スタッフからご挨拶

スタッフイメージ

凛と咲く花、「梅」をモチーフした花凛は、「感謝」という幹や枝に、「夢」という実を実らせ、「笑顔」という花を店内いっぱいに咲かせたいという思いで、スタッフ全員がお客様に喜んでもらえるように頑張っています。

花凛パスタは食材、甘味、雰囲気(空間)ともに和のスタイルにこだわりました。
店内には小滝が流れ、窓からは小庭が見える空間。幅広い世代の方がゆったりと過ごせるお座敷や個室もご用意してあります。
ランチ時には、親子スペースとして、小さなお子様がいるお客様への空間もご用意。

ぜひ皆様のお越しをお待ちしております。

食材への想い

お醤油パスタには国産丸大豆、国産小麦、天然塩と原料にこだわった埼玉県のタマジョウ醤油を使用し、厳選した味醂も加えたオリジナルの醤油ダレで仕上げています。
パスタのお店には珍しくお豆腐も取り入れています。
北海道産大豆トヨマサリ100%を使用、にがりには兵庫県赤穂の塩田にがりを使用。
たんぱく質や大豆イソフラポンなどのたくさんの栄養素が含まれているヘルシーな自家製豆腐を花凛スタイルでお楽しみ下さい。
また、おだしから甘味まであらゆる食材にこだわっています。

花壇のパスタ

パスタイメージ

こだわりの食材に、和テイストを取り入れた新パスタスタイル! パスタのソースには全て出汁を使い、クリーム系には豆乳を使用。
パスタの具には、湯葉や大和芋、青海苔や桜海老など和の食材を取り入れたパスタがいっぱい。 ぜひ花凛パスタを堪能してください。

花壇の空間

1階は日の光が差し込むテーブル席、2階は和の雰囲気が漂うお座敷と別れており、ランチタイムはお座敷の仕切られた空間を親子スペースとしてご利用でき、おもちゃなどもご用意しています。お子様連れには回りを気にせずにお食事できる空間となっています。
夜は2つある個室や、お座敷の窓から見えるライトアップされた小庭が雰囲気を演出してくれます。個室は誕生日や記念日などのアニバーサリーのご予約のお客様が優先になっています。
お子様連れでの、記念日などはお座敷があるので気軽にパーティーが楽しめます。

店内イメージ